Refeições coloridas e divertidas são entregues para pacientes no HSJosé    

     As refeições produzidas para pacientes da oncologia pediátrica e pacientes infantis internados no HSJosé a partir de agora ganham novos formatos. Os pacientes literalmente podem se divertir comendo. Os pratos super decorados ganham formato de animais ou bonecos e trazem alegria no momento do almoço e jantar.

     Toda alimentação preparada em instituições hospitalares, seguem uma criteriosa forma de processamento, preparo e claro, cuidado e tudo é produzido de acordo com a orientação médica e auxilio das nutricionistas do setor.

No HSJosé este processo segue a mesma linha.

Para as crianças, principalmente as que precisam ficar internadas por longos dias; como os pacientes da oncologia pediátrica, as refeições podem ter um pouco mais de colorido, alegria e o amor e dedicação de quem as prepara como sempre teve, porém agora com toque diferente.

     Foi pensando exclusivamente nos pacientes, que o Serviço de Nutrição e Dietética do HSJosé, decidiu aplicar na rotina diária a ideia trazida pela estagiária em nutrição Franciele Petterle Mota Rech, da Universidade do Extremo Sul de Santa Catarina - UNESC no dia a dia da produção dos alimentos para as crianças.

As responsáveis por entregar os alimentos, perceberam que as crianças gostaram muito da ideia e agora, cozinheiras da entidade, usam a criatividade e fazem do arroz e feijão virar uma explosão de ideias.

      O arroz, carne e ovo agora ganham o formato de um boneco sorridente. As saladas viram um aconchegante ninho para o pássaro, a cenoura e feijões, viram um porquinho muito charmoso e todos os dias novas ideias e pratos completamente coloridos, criativos e nutritivos, chegam para as crianças no serviço de Oncologia pediátrica do HSJosé e também as crianças com outros tipos de patologia internadas na entidade.

 “Começamos com esta ideia há pouco mais de uma semana, o pessoal que monta os pratos tomou gosto e todos os dias trazem novas ideias. As crianças agora só querem comer se os pratos vierem decorados. Isso é bom, pois estimula eles a comerem mais”, relata a nutricionista do HSJosé, Daniela Preis Juvêncio.

     Ao todo são produzidas diariamente, cerca de 1000 refeições no HSJosé para pacientes e colaboradores; destas, uma média de 12 refeições são para crianças em tratamento na entidade.

“Achei a ideia muito bacana. Este pessoal da Nutrição, sempre muito atenciosos. As crianças da oncologia pediátrica devido às medicações, sentem fome em horários diferentes; e mesmo assim elas param o que estão fazendo para atender o pedidos das crianças no meio da tarde por exemplo. Estes pratos decorados chama atenção deles e estimula a comer”, conta Dra Adalisa Reinke, chefe do Serviço de Oncologia Pediátrica do HSJosé.

     O intuito do serviço de Nutrição e Dietética do HSJosé por meio de suas nutricionistas, cozinheiras e todo pessoal de apoio do serviço, é colocar no prato muito mais que refeições, colocam amor!

“Queremos que eles comam alimentos saudáveis, essenciais para ajudar na sua recuperação, isso não abrimos mão, mas que também tenham um momento diferente na hora de se alimentar”, finaliza Leila Viana, nutricionista responsável pelo serviço de oncologia do HSJosé.